본문 바로가기

음식4

당질제한식 - 식재료별 당질 지수 총정리 Part 2(간식, 주류 편) 당질제한식당질제한식이란, 음식물에 들어있는 당질 섭취를 제한해서 체중관리, 혈당관리 등을 다루는 식이요법입니다. 다른 말로는 저탄고지, 키토제닉, LCHF로 불리기도 하는데요. 이 당질제한식의 효과는 실제로 강력합니다.  당뇨 환자들은당질 섭취 제한으로 눈에 띄게 나아진 혈당 수치를 받을 수 있고, 다이어트를 하는 분들도 빠른 시간내에 체중 감량 효과를 볼 수 있거든요.  디저트, 과일, 주류 당질지수지난 글에서 다뤘던 기본 식재료 편 기억하시나요? 조금만 신경을 써서 찾아보면 낮은 당질을 포함하고 있으면서 맛있게 먹을 수 있는 식재료를 꽤 많이 구할 수 있었는데요.  당질제한식 - 식재료별 당질 지수 총정리 Part 1당질제한식 당질제한식이란, 음식물에 들어있는 당질 섭취를 제한하는 식이요법입니다. .. 2024. 4. 27.
당질제한식 - 식재료별 당질 지수 총정리 Part 1 당질제한식당질제한식이란, 음식물에 들어있는 당질 섭취를 제한하는 식이요법입니다. 다른말로는 저탄고지, 키토제닉, LCHF로 불리우기도 하는데요. 이 당질제한식의 효과는 실제로 강력합니다. 당뇨 환자들은당질 섭취 제한으로 눈에 띄게 나아진 혈당 수치를 받을 수 있고, 다이어트를 하는 분들도 빠른 시간내에 체중 감량 효과를 볼 수 있거든요.  약 한 달만에 16kg 감량, 당뇨 수치 정상개인적으로 당뇨전단계를 앓고 있는 저는 당질제한식을 7년째 유지하며 건강하게 지내고 있습니다. 2017년 당질제한식을 시작한지 약 한 달만에 별다른 운동 없이도 16kg을 감량하고 당뇨 수치가 정상으로 돌아왔는데요. 누구보다도 강력하게 당질제한의 중요성을 경험하고 있습니다.  당질제한식의 문제점이 훌륭한.. 2024. 2. 21.
당뇨 혈당 잡아주는 여주 5가지 효능과 부작용 섭취방법 구매방법 등 여주라는 과일을 아시나요? 겉으로 볼 땐 채소처럼 보이지만, 사실 엄연한 과일입니다. 당뇨에 좋은 음식으로 유명한데 혈당 조절 효과가 뛰어나 천연 인슐린이라 불리기도 합니다. 여주의 놀라운 5가지 효능과 부작용, 섭취방법 등을 알아보겠습니다. 여주 Bitter Melon 여주는 동남아시아 지역에서 주로 재배되는 박과 식물입니다. 고온다습한 환경에서 잘 자라는 여주는 국내에서도 여름에 주로 수확합니다. 여주의 생김새는 꼭 도깨비 방망이처럼 생겼는데요. 우리나라에서는 관상용으로 키우는 경우가 많았는데, 최근에는 건강식품으로 많이 알려지면서 인기가 높아지고 있다고 합니다. 1. 여주 효능 당뇨 개선 여주에는 식물성 인슐린과 카라틴 성분이 풍부하게 함유되어있어 혈당수치를 낮춰주고 췌장기능을 활성화시켜준다고 해요.. 2023. 2. 8.
제로 콜라 마시면 결국 혈당 오른다? 제로콜라의 숨은 비밀 제로콜라의 등장은 당뇨환자들과 다이어터들에게 경이로운 순간이었습니다. 제로콜라만 있으면 혈당 걱정 없이 탄산음료를 실컷 마실 수 있을 것 같았거든요. 과연 사실일까요?     제로콜라와 혈당의 비밀스런 상관관계제로콜라를 포함한 '제로' 탄산음료를 마음껏 마셔도 혈당에 영향을 주지 않는다는 원리는 '인공감미료'가 제공합니다. 하지만, 인공감미료와 혈당의 상관관계는 여전히 학계에서도 여러 논의가 진행중인데요.  처음에는 여러 학회에서도 제로콜라를 마셔도 혈당이 오르지 않는다며 당뇨환자들에게 콜라나 탄산음료의 대체제로 권하는 분위기였습니다. 하지만, 최근에는 분위기가 조금 달라졌습니다.  제로콜라 원료아래는 현재 국내 유통되는 제로콜라의 성분표입니다. 제로콜라에는 실제.. 2023. 2. 6.